山林見学＆芋煮会
11月16日（日）に岩出山にて山林見学＆芋煮会を実施させていただきました。
当日は小雨の降る肌寒い日でしたが、雨天決行の企画のため、みなさん雨具を準備していただいての参加となりました。先ず、池月駅前にあるエステック工場の前に集合し、エステックの浴槽を見学しました。（春のキャンペーン企画の1等賞にしてたもの）
その後、山に車で移動し、建築材として使われている杉の木の林を見学しました。今回は、伐採されて、林の中から作業道まで運び出し積み上げられている樹木を見せてもらいました。中には樹齢８０年以上にもなる大木もあり迫力満点！
山林家の話しを聞くと、いかに県産材を使った家づくりが重要なのかがわかりますね。
山林の見学をしてる間には雨もやみ、その後エステック工場に戻って、工場を見学しました。宮城県の特許にもなっているエステック処理は、特殊な釜に木材を入れて熱によって水分を飛ばす技術で、釜から出てきた時には含水率が限りなく0にまで下がるという、夢のような建築材に生まれ変わります。
そして、工場を見学したくさん勉強したあとはいよいよお待ちかねの芋煮会です！
仙台風、山形風の二つの鍋を豪快に調理！薪としてエステックの端材を使いましたが、材が乾燥してるために燃える燃える！鍋をかきまぜるのも命がけのようでした（笑）
味のほうは？ う〜んなかなか旨い！ 芋がちょっと硬かったけど・・・上出来です。
山形風には最後にうどんとカレー粉も加えてカレーうどんにしました。あれだけあった芋煮がほぼ完食とは！！すばらしいです。ご参加いただいた皆様にも大変喜んでもらいました。芋煮やって良かったですね。
これからも宮城家づくりクラブでは楽しくてためになるイベントを催していきますので、よろしくお願い致します！
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